Tomando rumo

Sair do Brasil foi uma realização, voltar foi uma complicação!


Cheguei já faz um tempo, mas demorou para as coisas voltarem ao "normal", tudo ficou igual, enquanto eu mudei bastante.. e parece que a terra natal nos suga.. e uma vez de volta às origens sair é quase traumático. É preciso mais uma vez cortar raízes (que no meu caso brotam bem rapidinho).
Sempre tem alguma coisa que ficou pra trás, alguém no meio do caminho, uma barreira, depois outra, algumas desculpas, um pouco de preguiça, uma data importante.. e quando vi passaram 4 meses. Esse tempo passou por mim, eu vi ele passando, cada dia, cada hora e deixei ele malandro que é, fazer o que bem entendia. Pouco foi o que produzi, e acabei por muito adiar os planos.

Claro, esse tempo não passou absolutamente em brancas nuvens... fui a um show de um grande artista que muito admiro, fiquei um bom tempo com a família, visitei minha irmã na nova vida dela, atuei como mestre cuca em casa e na casa dos outros também, coloquei aparelho nos dentes =/ fiquei doente, melhorei, fiquei doente de novo, passou, briguei com o namorado, chorei, terminamos, voltamos. Li 3 livros, vi umas dezenas de filmes, trabalhei como secretária de sucesso na loja da família (rs), pensei em abrir um negócio, não deu certo, fiz compras! to endividada... Saí com amigos que não via a muito tempo... (Até que lembrando de tudo isso não foi tão ruim...)

Nesse mês voltei à faculdade, e como é estranho voltar! Raros são os conhecidos num lugar que antes era como a extensão de casa! Ter uma aula por semana também não ajuda...
Estou procurando emprego e casa pra morar.. a situação não anda lá tão boa, mas já esteve pior. Caminho dando os primeiros passos em direção a mais uma conquista: Independência.
Espero em breve ter mais experiências para contar: meu primeiro trabalho como chef, novas viagens, descobertas e vivências. Por enquanto, na luta por oportunidades!
À bientôt!

O Retorno

Fim do estágio. Carimbei meu passaporte pela primeira vez no dia 14 de junho de 2010 ao desembarcar em Paris, e agora na volta, dia 16 de abril de 2011 recebi um novo carimbo.

Acabou, voltei.

Estou feliz, sensação de missão cumprida. Até anteontem era meio difícil de aceitar a mudança.. a despedida dos amigos, aquela preocupação em relação ao futuro e tudo mais, mas ao chegar em casa tudo simplesmente fica leve e é fácil perceber que por mais que a gnt mude, somos sempre os mesmos e as bases são sólidas demais pra sofrerem qualquer alteração em tão pouco tempo.

Então está tudo certo... agora é descansar um pouco até a Páscoa, terminar os compromissos com a Universidade e arranjar trabalho.

Ultima semana

Ultimamente anda meio difícil de escrever...
Primeiro porque simplesmente não tenho tempo, segundo pq ando meio confusa.. o cansaço com o stress do trabalho, somado a toda a mudança da volta, as preocupações com a viagem e tudo mais têm me deixado esgotada.
Mas enfim.. queria registrar alguma coisa sobre a última semana do meu estágio que começa agora.
Estou ansiosa pra voltar..e  meio triste pelos amigos que não vou mais ver.
Me sinto orgulhosa de mim mesma por ter levado até o fim esse grande desafio que foi sair do meu país, trabalhar como estagiária em um grande restaurante francês, aprender a falar francês, cozinhar, acordar cedo e dormir tarde todos os dias, não ter faltado nem um dia ao trabalho e de ter dado o meu melhor, mesmo passando por situações muito delicadas, consegui levar o barco a diante.
Apesar de ter tido falhas, alguns tropeços, dores, cortes, queimaduras, machucados, alergias, intoxicação alimentar, tpm, cólicas, nunca fiquei doente o que é um grande alívio já que esse sempre foi um receio, ainda mais quando se mora num lugar tão isolado.
Também não tive problemas com papéis de imigração e coisas do gênero. Cheguei sem entender nada do idioma e hoje em dia me sinto bem confiante ao falar francês.
Cheguei achando que ia mais era cortar batatas e cebolas que qualquer outra coisa, no fim das contas fiz muito mais que isso. Cozinhei de verdade em um restaurante top.
Aprendi técnicas e astúcias de cozinha e confeitaria, descobri produtos, sabores, vi os pratos mais lindos da minha vida.
Conheci e degustei vinhos.. aprendi um tanto sobre eles.
Almocei no restaurante com toda a pompa e circunstância da ocasião.
Encontrei uma pessoa que vou admirar para sempre e rezar pela sua felicidade e sucesso em gratidão a tudo o que ela fez por mim, alguém que será para sempre um  exemplo, um ídolo como pessoa e profissional.
Amei cada um dos meus amigos e fui amada por eles tb, e sei que veio daí toda a força de continuar e fazer do dia seguinte um dia melhor que o anterior.
Tudo valeu a pena.

Sobre a semana:

Os dias foram longos mas passaram rápido, trabalhei muito, muito, muito; dormi pouco, chorei uns dias, senti um gosto amargo de derrota e humilhação.

Mas também tive o carinho de pessoas muito especiais que me deram um grande suporte nas horas mais difíceis.

Meu anjinho da guarda deve estar todo esfolado.. tadinho, apanhou que apanhou nesses dias...

Não deu para me comunicar com a família ou o namorado, o que as vezes é bom, já que quero ter só coisas boas para partilhar com eles, e o desabafo fica para aqueles que podem me dar um abraço de consolo.

Enfim, segundo dizem por aí: "o que não mata fortalece"

Já que não morri devo estar mais forte.

To contando os dias pra voltar e tentando aproveitar ao máximo tudo o que fica aqui.

Mais uma semana. Menos uma semana

O nível de dificuldade do trabalho tem aumentado muito dia após dia e o cansaço também. O serviço parece que é cada vez mais pesado, mais estressante e mais exigente.
Por outro lado estou bastante animada, aproveitando ao máximo meus últimos dias com essas pessoas que amo tanto e ficarão aqui, tão longe de mim.
Os fins de semana têm sido agitados, muita coisa pra fazer, muita gente pra conversar, ah, e desde que as meninas chegaram já não me sinto mais sozinha, sempre te alguém para dar um abraço ou mesmo trocar um sorriso!! ah, como isso me faz bem!

Agora falta pouquinho pra voltar... Assim que parei de contar os dias começaram a voar, e vem um atrás do outro se atropelando tanto que nem vejo, mal da tempo de descansar, pensar na vida ou ficar refletindo muito sobre o que acontece. O que é ótimo! Já que assim só da pra guardar as coisas boas e voltar pra casa com o sentimento de missão cumprida.

Week-end

Final de semana combina com futebol?
Nem sempre, mas se for por uma bela ou divertida partida ao vivo eu to dentro! (só não vale futebol pela tv que é muito chato..)

O meu fim de semana já faz um tempo é terça e quinta, ou seja, mardi e mercredi, meio estranho mas funciona, porque é sempre assim  e igual pra todo mundo. Então terça de manhã é dia de foot. Até agora fui jogar com o pessoal umas 3 vezes.. não vou sempre pq as vezes é meio chato ser a unica garota no meio de todo mundo.. e eles jogam sério (jogam mal e pra se divertir), mas ainda sim mil vezes melhor que eu, que sou um desastre na grande parte das atividades esportivas... Eu achava legal mesmo de ir no verão, e desde que começou a esfriar a minha grande desculpa era o frio, a chuva, a neve.. e a preguiça de deixar minha cama logo cedo no fim de semana.
Mas como essa semana fez um solzinho bom e eu já não sou mais a única menina do grupo.. topei ir ao futebol, e levei as meninas junto!
Bom, foi divertido.. faz um bem danado correr um pouco.. descarregar as energias! E ainda deu pra fazer uma fotinho pra guardar de lembrança!

Feliz, muito feliz.

Acaba que minha vida é uma montanha russa (que eu tenho que aprender a controlar mais cedo ou mais tarde).
Depois de uma semana muito difícil, no pior declínio, veio a subida.
Acordei e decidi que ia fazer um grande esforço, mas ia puxar uma alegria lá de dentro e levá-la pra fora, dar vida pra mim mesma. Deus me mandou um sopro de felicidade e energia.

(Afinal eu ia fazer as boas-vindas para as novas estagiárias, e tinha que estar "em forma")
E claro que todos perceberam a diferença, como se fossem duas Gabrielas completamente diferentes, uma triste e acabada no sábado e outra toda feliz e radiante no domingo. Mas como todo mundo me perguntava: "o que aconteceu? vc tá bem hoje então!"  fui questionar meu guia para assuntos aleatórios (o mexicano que trabalha comigo)
- "Mas pq eles não param de me perguntar se eu to bem, e o que aconteceu?"
e a resposta
- "é porque hoje vc está diferente de ontem..
- sim, eu sei que to mais alegre hoje, mas isso é normal né? tem dias que estamos melhores ou piores que outros....
- ...é, mas é que vc tá muito diferente! dá pra perceber de longe, é muito evidente.

Enfim,
Para a minha grande alegria, depois de tanto tempo tão sozinha nesse lugar tão isolado os anjinhos mandaram 3 lindos presentinhos! Vieram 3 brasileiras pra cá, cheias de energia, alegria e tudo mais.

Coisa tão boa! Pra mim e pra todo mundo, que agora já não tem mais outro assunto no trabalho e na cidade.
Fiquei realmente muito feliz com a chegada delas, que vieram trazendo o sol, música e animação.
To meio de intérprete.. e tentando ajudar no que for preciso, assim como fizeram comigo quando cheguei, e isso ta sendo uma delícia de fazer, elas são super-legais, estão adorando tudo e já botei fé que são mais 3 pra lista de ouro do restaurante.
(Pois em geral os brasileiros que vem pra cá são muito lembrados depois que partem, com fama de trabalharem muito bem, de serem boas pessoas, divertidos, fortes, e bonitos!).

Pronto. To apresentando essa minha "família" pra elas, espero que elas sejam muito felizes aqui, que tudo dê certo e que elas estejam aqui pra apresentar todo mundo de novo para os próximos brasileiros que vierem quando eu já tiver partido, assim como tem sido essa corrente que já tem alguns anos.