Anda meio difícil de escrever ultimamente...
Voltei ao trabalho e não tenho tido grandes novidades.. já estou com saudades das férias, e não é nem pelo trabalho, mas pela monotonia do lugar onde vivo.
Não é fácil se acostumar a morar no meio de uma floresta, distante de tudo e todos, sem qualquer possibilidade de atividade, compras, lazer, restauração...
Mas enfim, outubro já chega e o tempo tem passado rápido!
O frio anda batendo à janela, as árvores estão mudando lentamente de cor, o verde está ficando amarelado e o outono é quem dá o tom do momento.
O que me faz lembrar que não tarda a chegar o momento de rever as pessoas que tanto amo (que devem chegar junto com a neve)!!
À bientôt!
Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas...
quarta-feira, 29 de setembro de 2010
sábado, 18 de setembro de 2010
Barcelona
Não fui surpreendida com essa maravilhosa cidade, todos já haviam me avisado: “Barcelona é linda!” Pois sim, ela é linda... o que eu descobri foi o porquê.
Barcelona é colorida, é muito azul, muito verde, muito vermelha, muito laranja, muito tudo! É encantadora porque mescla com charme o antigo com o contemporâneo, as construções de séculos distantes muito bem conservadas e vivas com as obras de arte moderna e os prédios de arquitetura vanguardista.
Em Barcelona a arte não está só nos museus, ela se espalha pelas ruas com esculturas nas praças, e se estende na arquitetura dos prédios, casas e igrejas. Como por exemplo a obra viva de Gaudí “A Sagrada Família”, uma igreja que começou a ser edificada em 1902 e ainda continua em construção.Mas não é só isso, Barcelona ainda conta com praias belíssimas, de água cristalina.
Também não faltam programas, pode-se ir a museu, cinema, teatro, bar, restaurante, show, praia, shopping, parque, e cada uma das opções descritas oferece múltiplas possibilidades, já que existem vários restaurantes, bares, museus...
Em Barcelona fiquei 5 dias e aproveitei-os muito bem. No primeiro dia comprei um passeio com ônibus turístico (daqueles em que os turistas ficam no andar de cima do ônibus com fones nos ouvidos e câmeras fotográficas nas mãos, disparando flashes para todo lado). Sempre achei isso meio brega, mas eu era turista mesmo, tive indicações para fazer o passeio e era a maneira mais prática de conhecer a cidade como um todo e depois poder me localizar bem durante os próximos dias. Foi uma boa opção, fui ouvindo um pouco da história da cidade, identificando os prédios famosos e obras relevantes que ia avistando no caminho, e também os pontos de interesse para os turistas. Isso acabou me rendendo uma tarde e mais um dia inteiro de programação cultural.Eu estava em Barcelona e mesmo sem saber direito quem será Gaudí eu precisava conhecer um pouco sua obra, que está tão integrada com a cidade e com isso fui descobrindo um pouco sobre esse genial arquiteto, fui à “Sagrada Família” e ao Parque Güel duas impressionantes edificações desse artista catalão.
Fui ao museu Picasso, que não me surpreendeu muito, mas valeu a pena. O Castelo da família Real me rendeu algumas belas fotos de recordação.
Conheci ainda um Aquário, só tinha visto isso na televisão e achei fantástico! É um lugar super-didático, (acho que eu era a única adulta desacompanhada de crianças, ou criança desacompanhada de adultos, agora não tenho certeza) onde pode-se ver diversas espécies de peixes, corais, estrelas-do-mar, além dos tubarões bem de pertinho! Me senti com 6 anos de idade, encantada como todas aquelas crianças a minha volta que falavam o tempo todo “olha esse!! Mãããe!!” nos mais diversos idiomas.A sim, ainda não comentei o quanto Barcelona é turística, estão ali pessoas das mais diversas nacionalidades, é até meio difícil encontrar os espanhóis entre tantas pessoas de tantos lugares concentradas ali com um objetivo: fazer turismo! E claro, mais uma vez o idioma corrente em restaurantes, lojas, cafeterias e tudo mais é mais uma vez o inglês, assim como foi em Lisboa.
No último dias me preocupei em curtir verdadeiramente as férias, o que significa ir a praia e não ter nada pra fazer! Ah, e isso eu fiz muito bem... tomar um pouco de sol, depois um banho de mar, ficar secando na areia e entrar na água novamente pra refrescar, dormir um pouco sob o sol quente, nadar um pouco, voltar pra areia... e fazer isso sucessivamente por um dia inteiro!
Ah, sim, me despedi dessas férias em grande estilo. E posso dizer que curti muito, que tudo valeu a pena e que recomendo! Viajar é muito bom, e não importam muito as circunstâncias, estar sozinha é mais complicado, falta-lhe uma companhia para conversar, para comer e beber, para sair a noite e para dar risada. Mas por outro lado me abriu possibilidades, só estando sozinha pude conhecer tantas pessoas, fazer meus horários e minhas programações exatamente segundo meus desejos, sem reclamações ou discuções, comi quando tive vontade de comer, onde eu mesma escolhi, fui aos lugares que queria, perdi tempo com coisas bobas em alguns momentos e em outros corri pra fazer tudo o que queria, sem caras feias, sem problemas.
Enfim, foi tudo 100 por cento... mas como não se vive só de férias, agora é voltar ao trabalho e esperar pelas próximas!
sexta-feira, 10 de setembro de 2010
Madrid
Cheguei na Espanha (Madrid) muito cansada da viagem anterior e com um certo receio, pq quando o cansaço é grande ficamos meio apreensivos e um pouco assustados de encarar uma novidade assim, tão sem energia!
Mas tudo se resolveu em uns instantes, primeiro pq me surpreendi comigo mesma quando comecei a falar espanhol com muita facilidade, as palavras vinham a mente naturalmente, sem muito esforço (diferente do francês), e consegui me comunicar muito bem desde o início.
Segundo que para chegar ao hotel foi muito fácil, o metrô saía diretamente do aeroporto e parava a uma quadra do hotel. Fui muito bem recebida no hotel e mesmo sendo muito cedo pude entrar, deixar as bagagens e descansar um pouco.
Vale! Logo estava pronta para conhecer a cidade.
Percorri muitas e muitas Plazas, fui a um show de dança flamenca, bebi a deliciosa sangria e comi tapas, tortillas, bocadillos, jamón...
Passeios culturais: Museo Reina Sofia - ver as obras conhecidas desde a infância pelos livros é muito legal, Dali, Miró, Picasso.. e outros! Mal tenho palavras para descrever essa sensação.
Mas não é só dos clássicos que vive o museu, fui também ver de perto as loucuras dos artistas contemporâneos que são capazes de deixar qualquer um com repulsa e nojo bem aflorados! Lixo exibido em museu não é pra mim, desculpem-me os autores, mas que exposição desagradável...
Seguinte, Jardim Botânico - construído por ordem do rei Fernando VI em 1755, é esplendoroso, como deve ser uma obra Real! Lindo, encantador...

Como estava já muito cansada dos outros dias, que não tinha dormido muito bem, finalmente estava em um hotel bem agradável descansei bastante tb e tudo passou muito rápido, logo já era hora da próxima cidade...
Mas tudo se resolveu em uns instantes, primeiro pq me surpreendi comigo mesma quando comecei a falar espanhol com muita facilidade, as palavras vinham a mente naturalmente, sem muito esforço (diferente do francês), e consegui me comunicar muito bem desde o início.
Segundo que para chegar ao hotel foi muito fácil, o metrô saía diretamente do aeroporto e parava a uma quadra do hotel. Fui muito bem recebida no hotel e mesmo sendo muito cedo pude entrar, deixar as bagagens e descansar um pouco.
Vale! Logo estava pronta para conhecer a cidade.
Percorri muitas e muitas Plazas, fui a um show de dança flamenca, bebi a deliciosa sangria e comi tapas, tortillas, bocadillos, jamón...
Passeios culturais: Museo Reina Sofia - ver as obras conhecidas desde a infância pelos livros é muito legal, Dali, Miró, Picasso.. e outros! Mal tenho palavras para descrever essa sensação.
Mas não é só dos clássicos que vive o museu, fui também ver de perto as loucuras dos artistas contemporâneos que são capazes de deixar qualquer um com repulsa e nojo bem aflorados! Lixo exibido em museu não é pra mim, desculpem-me os autores, mas que exposição desagradável...Seguinte, Jardim Botânico - construído por ordem do rei Fernando VI em 1755, é esplendoroso, como deve ser uma obra Real! Lindo, encantador...

Como estava já muito cansada dos outros dias, que não tinha dormido muito bem, finalmente estava em um hotel bem agradável descansei bastante tb e tudo passou muito rápido, logo já era hora da próxima cidade...E o barco segue
Terceira "paragem" como dizem os portugueses: Lisboa
Nem sei bem o que dizer de Lisboa, gostei. Conheci algumas coisas, muitas pessoas, fiz amizades e comi os famosos pastéis de belém.
Passeios culturais: Fundação Gulbenkian, que contém um grande acervo de arte antiga do oriente médio.
Museu da Marinha, achei que tinha tudo a ver buscar algo sobre os descobrimentos. Poderia ter ido a outros museus, mas em apenas dois dias não dá pra querer fazer tudo! Nessa viagem sempre me preocupei mais em conhecer a cidade que os museus, então valeu, pq conheci quase todos os bairros, passeei por muitos lados, caminhei até ganhar bolhas nos pés.
Pra não perder o costume me perdi na cidade logo de cara, e fiquei caminhando como uma infeliz pela cidade até abrir mão de tudo. Fui pro hotel meio desanimada pensando em ao menos entrar na internet e poder falar com alguém, foi qdo conheci uma menina alemã, que morou no Uruguai e está estudando em Portugal, que me levou para conhecer os lugares mais bonitos de Lisboa!
Depois disso as coisas foram mais fáceis, não me perdi mais e consegui fazer várias coisa sem aquele desespero que me abateu no início.
No último dia fui a praia, Cascais, que fica bem pertinho de Lisboa, pode-se ir de trem e chegar em meia hora. Ah, como eu gosto de praia, tomar sol, entrar no mar (que estava gelado), nadar um pouco, isso sim é relaxar e recarregar as energias, depois disso estava pronta pra encarar as 8 horas de viagem noturna de trem até Madrid.
Lugares imperdíveis: Miradouros (mirantes) de onde pode-se ver toda a cidade e o Oceano Atlântico, ou o Rio Tejo, ou os dois! Belém, para comer os famosos pastéis, Chiado e Bairro alto, para ter uma noção da cidade.
Nem sei bem o que dizer de Lisboa, gostei. Conheci algumas coisas, muitas pessoas, fiz amizades e comi os famosos pastéis de belém.
Lisboa foi construída sobre colinas, por todo o lado que caminha é preciso subir e descer ladeiras...
Essa cidade tem também uma rua conhecida como a Champs Eliseé portuguesa, uma avenida larga bem arborizada com muitas lojas de grifes famosas.Passeios culturais: Fundação Gulbenkian, que contém um grande acervo de arte antiga do oriente médio.
Museu da Marinha, achei que tinha tudo a ver buscar algo sobre os descobrimentos. Poderia ter ido a outros museus, mas em apenas dois dias não dá pra querer fazer tudo! Nessa viagem sempre me preocupei mais em conhecer a cidade que os museus, então valeu, pq conheci quase todos os bairros, passeei por muitos lados, caminhei até ganhar bolhas nos pés.
Pra não perder o costume me perdi na cidade logo de cara, e fiquei caminhando como uma infeliz pela cidade até abrir mão de tudo. Fui pro hotel meio desanimada pensando em ao menos entrar na internet e poder falar com alguém, foi qdo conheci uma menina alemã, que morou no Uruguai e está estudando em Portugal, que me levou para conhecer os lugares mais bonitos de Lisboa!
Depois disso as coisas foram mais fáceis, não me perdi mais e consegui fazer várias coisa sem aquele desespero que me abateu no início.
No último dia fui a praia, Cascais, que fica bem pertinho de Lisboa, pode-se ir de trem e chegar em meia hora. Ah, como eu gosto de praia, tomar sol, entrar no mar (que estava gelado), nadar um pouco, isso sim é relaxar e recarregar as energias, depois disso estava pronta pra encarar as 8 horas de viagem noturna de trem até Madrid.
Lugares imperdíveis: Miradouros (mirantes) de onde pode-se ver toda a cidade e o Oceano Atlântico, ou o Rio Tejo, ou os dois! Belém, para comer os famosos pastéis, Chiado e Bairro alto, para ter uma noção da cidade.
sábado, 4 de setembro de 2010
Férias!
Começaram as férias! E com elas meu plano de conhecer dois países e 5 cidades em 15 dias!
Primeira parada:
Porto -Portugal
Que cidade linda! Embriagantemente linda!
Praia, sol, calor, e não só isso, comida boa, bons vinhos, tudo muito barato e muito acessível. Vai-se de um lugar ao outro de metrô ou ônibus, tudo é muito fácil, as pessoas muito simpáticas. A pousada em que fiquei então, nossa, que lugar aconchegante! E depois de muito tempo longe, me senti um pouquinho em casa! Ah, Portugal e Brasil tem mesmo uma ligação muito mais forte do que eu imaginava, é uma ligação que vai além do idioma, é uma questão de costume.
Falando nisso, com o é bom falar português!!!! Entender e ser entendida, o tempo todinho!!!! Me senti local! no segundo dia já estava até dando informações em francês! hehe
Ir embora foi meio triste, acho que podia ter ficado os 15 dias em Porto que teria aproveitado bem essas férias. Mas o barco segue, e existem muitos sítios para serem descobertos ainda.
Segunda parada:
Coimbra - Portugal
Uma bela cidade histórica, onde funciona a mais antiga universidade da Europa, uma cidade "pequena" para os portugueses e por isso mesmo mais complicada para os "gringos". Não tinha metrô, as linhas de ônibus me pareceram bastante confusas, demorei a achar a pousada onde ficaria. Acabei achando e depois de muito camelar com a mochila nas costas descobri que em Coimbra o preço dos taxis equivale a 2 viagens de ônibus =/ ah, se eu soubesse antes!
O melhor dessa cidade me pareceu ficar na margem do Rio Mondengo em algum dos barzinhos que lá se encontram.
Passeios culturais? Nenhum, não deu tempo!
A beleza da cidade? Suas edificações antigas, o rio e suas margens, as alamedas de árvores centenárias.
Aguardem os próximos capítulos!
=)
Primeira parada:Porto -Portugal
Que cidade linda! Embriagantemente linda!
Praia, sol, calor, e não só isso, comida boa, bons vinhos, tudo muito barato e muito acessível. Vai-se de um lugar ao outro de metrô ou ônibus, tudo é muito fácil, as pessoas muito simpáticas. A pousada em que fiquei então, nossa, que lugar aconchegante! E depois de muito tempo longe, me senti um pouquinho em casa! Ah, Portugal e Brasil tem mesmo uma ligação muito mais forte do que eu imaginava, é uma ligação que vai além do idioma, é uma questão de costume.
Falando nisso, com o é bom falar português!!!! Entender e ser entendida, o tempo todinho!!!! Me senti local! no segundo dia já estava até dando informações em francês! hehe
Ir embora foi meio triste, acho que podia ter ficado os 15 dias em Porto que teria aproveitado bem essas férias. Mas o barco segue, e existem muitos sítios para serem descobertos ainda.
Segunda parada:
Coimbra - Portugal
Uma bela cidade histórica, onde funciona a mais antiga universidade da Europa, uma cidade "pequena" para os portugueses e por isso mesmo mais complicada para os "gringos". Não tinha metrô, as linhas de ônibus me pareceram bastante confusas, demorei a achar a pousada onde ficaria. Acabei achando e depois de muito camelar com a mochila nas costas descobri que em Coimbra o preço dos taxis equivale a 2 viagens de ônibus =/ ah, se eu soubesse antes!O melhor dessa cidade me pareceu ficar na margem do Rio Mondengo em algum dos barzinhos que lá se encontram.
Passeios culturais? Nenhum, não deu tempo!
A beleza da cidade? Suas edificações antigas, o rio e suas margens, as alamedas de árvores centenárias.
Aguardem os próximos capítulos!
=)
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