Aqui está tudo bem! Não vou conseguir escrever para voces todos os dias, mas promento nao passar mais que 6 dias sem escrever!! heheh (vou tentar escrever mais..)
Bom, quero que saibam que estou muito feliz, e muito grata por vcs terem me proporcionado essa oportunidade!!
Estou aprendendo muito, isso aqui é realmente uma escola, a melhor que poderia haver nesse momento!
Finalmente estou trabalhando, e naquilo que escolhi para mim, mas não apenas trabalhando, sinto que estou construindo. Pq todos os dias me deparo com muitas novidades e descobertas, a cozinha é fantástica, trabalha-se aqui com o que há de melhor, apenas com o melhor. Tudo é muito limpo e organizado.
Ficar na confeitaria foi um presente, nao fui eu que escolhi, mas adorei! O chef é extremamente gentil e paciente (haja paciencia com uma brasileira sem experiência!) ele tenta falar português comigo, me disponibilizou um dicionário e uma apostila com termos usados na gastronomia traduzidos para o português! Por que ainda me atrapalho muito com o idioma local (mesmo tendo estudado por um bom tempo no Brasil..)
Queria tirar foto de tudo, mas ainda é cedo pra eu me espalhar! hehe o chefão é beeeem brabooo!!! tenho medo até do olhar dele!! e como a finalização de tudo é na frente dele não tem como eu fotografar..
Mas assim que estiver mais segura tiro fotos pra vcs.
Os pratos:
tenho feito coisas tão legais!!! fiz guimeuve, que é um tipo de marshmelow, de pomelo! é delicioso, balas amanteigadas (tipo butter toffe), trufas, bala de goma, sobremesas diversas, massas de biscoito, tarteletes, arabescos dos mais variados, e coisas que nem sei explicar pq pra mim tb são novidade.
Amo vocês,
Saudades...
Gabriela
Gabriela
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